ANDALUSIË, DOOR DE WIJNEEN ONAFHANKELIJKE GIDS

ANDALUSIAWINE ACADEMYProef met ons

ONZE PLEK · ONS PASSIEPROJECT

Bodega Sierra
de Mijas.

Liefde voor een plek. Een wijnlabel in wording.

Bodega Sierra de Mijas verbindt onze locatie voor privéproeverijen in La Sierrezuela met onze ambitie om een eigen wijnlabel te creëren. Het komt voort uit de band van ons gezin met deze plek in Andalusië en onze wens om de wijn, het eten en het erfgoed te delen.

Plan een proeverij met ons Het verhaal achter de naam

La Sierrezuela, Mijas · Op privéafspraak

Ilja verkent met zijn gezin het Andalusische achterland
Andalusië ontdekken met het gezin. Foto aangeleverd door Ilja.

DE PLEK DIE DE ONZE WERD

Het begon met
een familieband.

Andalusië veroverde ons hart tijdens ons eerste bezoek als gezin. De bergwegen, olijfgaarden, het eten en de warme ontvangst trokken ons aan. De wijnen ontdekken gaf ons een andere manier om de streek te begrijpen en een extra reden om nieuwsgierig te blijven.

In Sierra de Mijas wordt die band persoonlijk. We willen iets teruggeven aan de plek waar we van houden: meer aandacht vestigen op de wijncultuur, de verhalen delen en helpen Sierra de Mijas weer op de wereldkaart van de wijn te zetten.

Dat begint aan tafel, met een goede fles, iets lekkers te eten en tijd voor een gesprek. Het inspireert ook ons volgende hoofdstuk: een eigen wijnlabel.

ONS WIJNLABEL · IN ONTWIKKELING

Respect voor de plek.
Een eigen karakter.

We ontwikkelen ons eigen wijnlabel, geïnspireerd door Sierra de Mijas en nauw aansluitend bij de authentieke wijnstijlen van de Andalusische Denominaciones de Origen (DO), met onze eigen draai.

Het idee is eenvoudig: wijnen die hun herkomst laten proeven, gemaakt om van te genieten aan tafel. Wijnen die uitnodigen om de druiven, tradities en mensen erachter te ontdekken, en terug te komen voor een volgend gesprek.

Het project krijgt vorm. Zodra de wijnen klaar zijn, delen we hier meer over de wijnen en de introductie.

ÉÉN LIEFDE VOOR ANDALUSIË

Onze plek om samen te komen.
Onze uitnodiging om te ontdekken.

Bodega Sierra de Mijas is onze locatie voor privéproeverijen en de naam achter ons wijnlabelproject. Andalusia Wine Academy verbindt de bredere regio via wijneducatie, erfgoed en reizen met aandacht voor de streek.

BIJ BODEGA SIERRA DE MIJAS

Schuif aan bij ons.

Proef met Ilja in een ontspannen privésfeer en ontdek de combinatie van Andalusische wijnen, regionale tapas en de verhalen achter het glas. Beginners nemen hun nieuwsgierigheid mee; ervaren wijnliefhebbers kunnen verder de diepte in.

Persoonlijke proeverijen, masterclasses en privébijeenkomsten stemmen we af op jullie groep. Locatie en opzet bevestigen we individueel, inclusief geschikte locaties voor groepen van 15–20 personen.

Ontdek onze proeverijen

VIA ANDALUSIA WINE ACADEMY

Ontdek het bredere verhaal.

Onze academy brengt de diversiteit van Andalusische wijn samen op één plek: regiogidsen, lokale druiven, wijnerfgoed, producenten en plekken om te bezoeken. Het plezier van ontdekken gaat lang na de proeverij verder.

We hebben de academy opgericht omdat deze streek een samenhangende gids verdient, en nieuwsgierige reizigers een eenvoudigere manier om de vele wijnverhalen te ontdekken.

Waarom de academy bestaat

BEGIN MET EEN GESPREK

Een plek aan onze tafel.

Vertel ons met wie je komt en wat je graag wilt ontdekken. We maken een voorstel voor een proeverij op maat, waarbij we de details en de volledige prijs afspreken voordat je boekt.

Informeer naar een privéproeverij Maak kennis met Ilja, je gastheer