ANDALUSIË, DOOR DE WIJNEEN ONAFHANKELIJKE GIDS
HET OVERZICHT VAN ANDALUSISCHE WIJNGOEDEREN
Ontdek 116 producenten in alle acht provincies van Andalusië. Maak kennis met bekende wijnkelders, kleine wijngoederen en plekken waarvan het wijnverhaal meer aandacht verdient.
116 producenten in alle acht provincies, van Atlantische kelders tot bergwijngaarden.
Regiogidsen volgen wijnlandschappen; het provinciefilter volgt de bestuurlijke geografie. Kies een van beide of combineer ze.
16 producenten komen overeen met je selectie· Weergave 1–12
CómpetaMálaga provincie
Steile oude wijngaarden; droge Moscatel op de gist; asoleo en onversterkte zoete wijn; oxidatieve rijping op eikenhout voor Ámbar.
In de wijngaard · Moscatel de Alejandría, Romé
Olías / Montes de MálagaMálaga provincie
Traditionele lagar, druivenpersing, vinificatie en rijping.
In de wijngaard · PX, Moscatel; bevestig de proefselectie
SayalongaMálaga provincie
Rijping op de gist, eikenhout, natuurlijk zoete wijnen; sommige wijnen in het assortiment komen uit samenwerkingen.
In de wijngaard · Moscatel, Romé, PX, Merlot, Tempranillo
Axarquía / CómpetaMálaga provincie
Door de Consejo Regulador vermelde producent uit Málaga. Het project Molino Real/Mountain is relevant voor de studie van Moscatel, maar er is geen bezoekersaanbod vastgesteld. Verwar het bedrijfskantoor niet met de productielocatie in Málaga.
In de wijngaard · Moscatel (project Molino Real/Mountain)
MoclinejoMálaga provincie
Asoleo (drogen in de zon), traditionele rijping in Málaga en moderne droge wijnen.
In de wijngaard · Moscatel de Alejandría, PX; andere druiven verschillen per reeks
AlmácharMálaga provincie
Aanpak met beperkte interventie; niet-geïrrigeerde wijnstokken; op vat vergiste/gerijpte Moscatel en vermout uit oude vaten.
In de wijngaard · Moscatel, PX, Doradilla, Garnacha
Mijas PuebloMálaga provincie
Druiven van het eigen domein; ambachtelijke productie. Gepubliceerde beschrijvingen van rode wijn en rosé vermelden geen filtering; rode wijnen worden ook niet geklaard. Bevestig de huidige oogstjaren.
In de wijngaard · Tempranillo, Petit Verdot; wit ras moet worden bevestigd
MijasMálaga provincie
Wijnen in kleine oplage; vergisting met inheemse gisten; roestvrij staal en eikenhout afhankelijk van de wijn.
In de wijngaard · Syrah, Merlot, Moscatel, Colombard, PX, Chardonnay
Entrerríos / Mijas CostaMálaga provincie
Groenbemesters, biochar, Vetiver en fruitbomen; ondergrondse druppelirrigatie; handmatige oogst; natuurlijke vinificatie en lange rijping in kleiamfora’s.
In de wijngaard · Syrah, Garnacha, Tintilla, Viognier; ook Tempranillo aangeplant
ManilvaMálaga provincie
Oude niet-geïrrigeerde wijnstokken op albariza; droog vergist en gerijpt op fijne gist; biologische cuvée.
In de wijngaard · Moscatel de Alejandría
ÁloraMálaga provincie
Handmatige oogst; afzonderlijke vergisting per druivenras in roestvrij staal; rijping op Frans/Amerikaans eikenhout.
In de wijngaard · Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tintilla, Moscatel, PX
Málaga / GuadalmarMálaga provincie
Versterking, assemblage, arrope en oxidatieve rijping; zoete tegenover natuurlijk zoete wijnen.
In de wijngaard · Pedro Ximénez (PX), Moscatel de Alejandría
Een gepubliceerd bezoekersprogramma bevestigt een aanbod, maar geen beschikbaarheid op een bepaalde datum. Elk profiel verwijst naar zijn bronnen en maakt onderscheid tussen eerder onderzoek en recent gecontroleerde officiële informatie. Engels wordt alleen vermeld als begeleiding in het Engels expliciet is gedocumenteerd. Bevestig het programma, de taal en het ontmoetingspunt met de producent.
Lees over onze bronnen en redactionele aanpak