ANDALUSIEN DURCH DEN WEINEIN UNABHÄNGIGER WEGWEISER

ANDALUSIAWINE ACADEMYMit uns verkosten

ANDALUSIEN ENTDECKEN. VERKOSTEN. VERSTEHEN.

Andalusien.
Eine ganze Welt
des Weins.

Andalusia Wine Academy bringt die Weine und das Erbe der Region zusammen, online und am Verkostungstisch. Erkunden Sie unseren unabhängigen Wegweiser und nehmen Sie anschließend an einer einladenden privaten Weinverkostung in Mijas teil.

Mit uns verkosten Weinregionen erkunden
Warum es die Akademie gibt Lernen Sie Ihren Gastgeber Ilja kennen

ORTE. MENSCHEN. ENTDECKUNGSFREUDE.

Weinberge, Olivenhaine und Felder bei Bollullos Par del Condado, Huelva, in warmem Sonnenlicht
DIE LANDSCHAFT VOR DEM ETIKETT
DER CONDADO DE HUELVA

Ein anderer
Blick auf den Süden.

Bollullos Par del Condado · HuelvaFoto: Jándalo · CC BY-SA 3.0

WARUM ANDALUSIA WINE ACADEMY

Eine Region zum Entdecken.
Ein Ort zum Lernen.

Die Region entdecken. Den Wein verstehen. Gemeinsam am Tisch erleben.

Wir haben die Akademie gegründet, um andalusischen Wein verständlicher und seinen Genuss bereichernder zu machen. Unser unabhängiger Wegweiser verbindet Weinberge, Rebsorten, Kellertraditionen und Kulturerbe in allen acht Provinzen und gibt neugierigen Weintrinkern, Einwohnern und Reisenden ein klareres Bild der gesamten Region.

Private Verkostungen in der Bodega Sierra de Mijas bringen diese Verbindungen ins Glas, mit Essen, Gesprächen und einem Tempo, das zu Ihrer Gruppe passt. Ob Sie Ihre Vorlieben finden oder eine bestehende Leidenschaft vertiefen: Neugier ist der Ausgangspunkt.

Warum es die Akademie gibt

DIE REGIONALEN FÜHRER

Jede Landschaft,
eine andere Perspektive.

Entdecken 8 redaktionelle Führer durch die acht Provinzen Andalusiens. Folgen Sie ihren Landschaften, Rebsorten und Erzeugern; entdecken Sie die offiziellen Appellationen in jeder Geschichte.

Alle Regionen entdecken
ATLANTIKKÜSTE · WEINBERGE IM BINNENLAND · BERGLANDGeografische Wegweiser zu einer vielfältigen Weinkultur

VIER WEGE ZUM EINSTIEG

Lassen Sie Ihre Neugier
das Glas wählen.

Beginnen Sie mit einem Stil, den Sie lieben, oder einer Welt, die Sie noch entdecken möchten. Jeder eröffnet ein anderes Gespräch über Rebsorten, Ort und Kellerarbeit.

EIN ZUGANG ZU ANDALUSIEN

Frische mit einem Gespür für den Ort.

Entdecken Sie trockene Weine aus Zalema, Palomino, Pedro Ximénez, Moscatel und anderen Sorten. Folgen Sie den Unterschieden zwischen Küstenweinbergen, Binnenlagen und höherem Gelände.

ZalemaPalominoPedro XiménezMoscatel

Eine vertraute Rebsorte kann eine unerwartete Tür öffnen.

Die trockenen Weißweine entdecken
Reben, Olivenbäume und Getreidefelder bei Bollullos Par del Condado in Huelva
Bollullos Par del Condado, Huelva, 2011 · Jándalo / CC BY-SA 3.0 · zugeschnitten Bildnachweise

DEINE WEINSCHULE

Verstehe, was du kostest. Entdecke deinen Geschmack.

Acht regionale Rebsorten. Zwölf andalusische Gerichte. Herkunft, Verkostungstipps und Speisenbegleitung machen jede Flasche spannender.

Vineyards and mountains in Ronda, Málaga

01 · DIE REBSORTE VERSTEHEN

Die andalusische Rebsortenschule

Von trockenem Moscatel bis Romé: Anbauorte, Aromen und Einfluss des Kellers. Mit kurzen Verkostungsübungen.

LEKTION ÖFFNEN
Wines arranged for an Andalusian tasting

02 · DIE KOMBINATION FINDEN

Andalusien auf dem Teller

Espetos, Gambas al Ajillo, Jamón und mehr. Sieben Weinstile mit zwölf Gerichten vergleichen und verstehen, warum es passt.

TABELLE ÖFFNEN
Zwei phönizische Tonamphoren in der Ausstellung des Museo de Málaga
Phönizische Amphoren · Museo de Málaga
Tyk · CC BY-SA 4.0 · zugeschnitten

EINE LEBENDIGE WEINKULTUR

Alte Wurzeln.
Neue Kapitel.

Wein eröffnet einen Weg, die Geschichte eines Ortes zu lesen.

Andalusiens Geschichte führt durch Austausch, Umbrüche, Kontinuität und Erneuerung. Folgen Sie den Bewegungen der Menschen, dem Wandel des Weinbergs und dem Wissen, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Antike VerbindungenWechselnde GeschickeLebendige TraditionenStimmen der Gegenwart
Geschichte & Kulturerbe entdecken

DAS ERZEUGERVERZEICHNIS

Hinter jedem Wein wartet
ein Ort zum Entdecken.

Lernen Sie die Erzeuger kennen und erkunden Sie die Recherche hinter dem Wegweiser. Finden Sie Weinstile, Besuchshinweise und direkte Links für Ihren nächsten Schritt.

Weingutverzeichnis öffnen
DER ANDALUSISCHE WEININDEX
116

Verzeichniseinträge.
Ein Ausgangspunkt für Entdeckungen.

Erzeuger & Weinstile

Orte & regionaler Kontext

Besucherinformationen & Kontakte

Eine laufende Recherchesammlung. Besuchsmodalitäten werden mit jedem Erzeuger bestätigt.

WEIN IST EIN GRUND AUFZUBRECHEN

Dem Wein folgen.
Bleiben Sie für den Ort.

Lassen Sie Raum für ein Dorf, einen Markt, eine Landschaft. Ein bewusst geplanter Weinbesuch lässt Zeit für das Leben rund um den Weinberg.

Wählen Sie die Landschaft, die Sie ansprichtDen Erzeuger vor dem Besuch kennenlernenPlanen Sie einen Tag mit Zeit zum Umschauen
Ihre andalusische Weinreise planen
Kalksteinhügel, Olivenhaine und offene Felder in der Landschaft um Ronda
DIE SERRANÍA DE RONDALandschaft um Ronda · Alexis Presa / Unsplash
Ilja Rijnen, Ihr Gastgeber bei Andalusia Wine Academy
Ilja Rijnen · Founder, host & wine educator

DIE PERSON AM TISCH

Ilja kennenlernen.
Bringen Sie Ihre Neugier mit.

Die Liebe zu Wein und gutem Essen, ein Hintergrund in Psychologie und fast zwei Jahrzehnte in der Getränkebranche. Bei Weinverkostungen in Mijas bringe ich all das zusammen.

Mein Ansatz ist entspannt und persönlich: Beginnen Sie mit dem, was Ihnen schmeckt, folgen Sie Ihren Fragen und entdecken Sie, was passiert, wenn der passende Wein auf einen durchdachten kleinen Bissen trifft. Ob Sie Ihr erstes Kapitel aufschlagen oder ein lebenslanges Interesse vertiefen: Hier ist Platz für Sie.

Meine Geschichte, mein Ansatz

UNSER VERKOSTUNGSORT · UNSER HERZENSPROJEKT

Bodega Sierra
de Mijas.

Private Weinverkostungen · La Sierrezuela, Mijas

Bodega Sierra de Mijas ist unser privater Verkostungsort in La Sierrezuela, Mijas. Der Name steht auch für unser Herzensprojekt: eine eigene Weinmarke zu schaffen, verwurzelt in der Sierra de Mijas und eng an den authentischen Weinstilen der Denominación de Origen (DO) orientiert, mit unserer eigenen Note. Wir möchten dem Ort, den unsere Familie liebt, etwas zurückgeben und dazu beitragen, die Sierra de Mijas wieder auf die weltweite Weinkarte zu setzen.

Unser Herzensprojekt entdecken in der Bodega Sierra de Mijas

Weinmarkenprojekt in Entwicklung · bodegasierrademijas.com

DIE AKADEMIE · EINE EINLADUNG ZUM VERKOSTEN

Bringen Sie die Region
an den Tisch.

Setzen Sie Ihre Entdeckungen mit einem auf Ihre Gruppe abgestimmten Erlebnis fort. Von einer persönlichen Verkostung in der Bodega Sierra de Mijas in La Sierrezuela bis zu einem privaten Treffen mit 15–20 Gästen an einem vereinbarten Ort: Andalusische Weine, regionale Geschichten und Tapas machen den Wegweiser lebendig.

Die Akademie entdecken Eine Verkostung anfragen
Private Termine · Individuelle Erlebnisse für bis zu 20 Gäste