NUESTRO LUGAR · NUESTRO PROYECTO DE CORAZÓN

Bodega Sierra
de Mijas.

Amor por una tierra. Una marca de vinos que toma forma.

Bodega Sierra de Mijas reúne nuestro espacio de catas privadas en La Sierrezuela y nuestra ilusión de crear una marca de vinos propia. Nace del vínculo de nuestra familia con este rincón de Andalucía y del deseo de compartir sus vinos, su gastronomía y su patrimonio.

La Sierrezuela, Mijas · Visitas privadas con cita previa

Ilja explorando el interior de Andalucía en familia
Explorando Andalucía en familia. Fotografía facilitada por Ilja.

EL LUGAR QUE SENTIMOS NUESTRO

Todo empezó con
un vínculo familiar.

Andalucía nos robó el corazón en nuestra primera visita en familia. Nos cautivaron sus carreteras de montaña, sus olivares, su comida y su cálida acogida. Descubrir sus vinos nos dio otra forma de comprender esta tierra y otro motivo para seguir explorándola.

En Sierra de Mijas, ese vínculo se vuelve personal. Queremos devolver algo al lugar que amamos: dar mayor visibilidad a su cultura del vino, compartir sus historias y contribuir a situar de nuevo a Sierra de Mijas en el mapa mundial del vino.

Todo empieza alrededor de una mesa, con una buena botella, algo rico que comer y tiempo para conversar. Esa misma idea inspira el siguiente capítulo: nuestra propia marca de vinos.

NUESTRA MARCA DE VINOS · EN DESARROLLO

Respeto por la tierra.
Un carácter propio.

Estamos desarrollando nuestra propia marca de vinos, inspirada en Sierra de Mijas y siguiendo de cerca los estilos auténticos de las denominaciones de origen andaluzas (DO), con nuestro toque personal.

La idea es sencilla: vinos que expresen su origen, pensados para disfrutar alrededor de la mesa. Vinos que inviten a descubrir las uvas, las tradiciones y las personas que hay detrás, y a volver para seguir conversando.

El proyecto está tomando forma. Cuando llegue el momento, presentaremos aquí los vinos y los detalles de su lanzamiento.

UN MISMO AMOR POR ANDALUCÍA

Nuestro punto de encuentro.
Nuestra invitación a descubrir.

Bodega Sierra de Mijas es nuestro espacio de catas privadas y el nombre de nuestro proyecto de marca de vinos. Andalusia Wine Academy conecta toda la región a través de la formación vinícola, el patrimonio y un turismo atento al lugar.

EN BODEGA SIERRA DE MIJAS

Ven a nuestra mesa.

Acompaña a Ilja en una cata privada y relajada que une vinos andaluces, tapas regionales y las historias detrás de cada copa. Quienes empiezan solo necesitan curiosidad; quienes ya conocen el vino pueden profundizar aún más.

Adaptamos las catas personales, las clases magistrales y los encuentros privados a tu grupo. Confirmamos el lugar y el formato de forma individual, incluidos espacios adecuados para grupos de 15 a 20 personas.

Descubre nuestras experiencias de cata

CON ANDALUSIA WINE ACADEMY

Descubre la historia de toda la región.

Nuestra academia reúne la diversidad del vino andaluz en un mismo lugar: guías regionales, uvas locales, patrimonio vinícola, productores y lugares que visitar. El placer de descubrir continúa mucho después de la cata.

La creamos porque la región merece una guía que conecte sus vinos y porque quienes viajan con curiosidad merecen una forma más sencilla de descubrir sus muchas historias.

Por qué existe la academia

EMPECEMOS CON UNA CONVERSACIÓN

Un sitio en nuestra mesa.

Cuéntanos con quién vienes y qué te gustaría descubrir. Prepararemos una propuesta de cata a tu medida, con los detalles y el precio completo acordados antes de reservar.