Vinos Bio Pedro Olivares

El proyecto de Jaén incluye tinto; la gama española más amplia del productor también incluye blancos, rosado y vinos dulces.

Monastrell, Syrah, Nebbiolo y Petit Verdot en enTreDicho, elaborado con uvas de Jaén.

El productor describe prácticas biodinámicas y ecológicas y una plantación de alta densidad para enTreDicho, en Benatae. También trabaja con viñedos de otros lugares de España; esos vinos no deben tomarse como prueba del cultivo de uvas en Jaén.

El productor describe el proyecto Entredicho, en Sierra de Segura, como plantado en suelos «tobarizos». Se conserva este término como descripción del productor, no como valoración geológica independiente.

La web oficial ofrece citas en la bodega de Jaén, visita guiada y cata con visita opcional al viñedo y una cata técnica con Pedro Olivares bajo acuerdo previo. Turismo provincial sitúa la bodega en La Puerta de Segura.

Reservas y condiciones para grupos: Las visitas deben concertarse con antelación. Confirma la visita opcional al viñedo y qué vinos de la región se catarán.

Documentación sobre el inglés: Las páginas oficiales revisadas no acreditan expresamente visitas guiadas en inglés. Consulta al productor al reservar.

Los programas, las selecciones de vinos, los precios y los idiomas pueden cambiar. Confirma con el productor la fecha, el punto de encuentro, las condiciones para grupos y el precio total. Una oferta publicada no es una reserva confirmada.

Información oficial revisada el 22 de octubre de 2026. Los enlaces siguientes identifican las páginas concretas de la bodega y de turismo consultadas.

• Pedro Olivares — programa oficial de visitasvinosbiopedrolivares.com · Revisado el 22 de octubre de 2026
• Pedro Olivares — proyecto de Jaén y su entornovinosbiopedrolivares.com · Revisado el 22 de octubre de 2026
• enTreDicho — viñedo y variedades de Jaénvinosbiopedrolivares.com · Revisado el 22 de octubre de 2026
• Turismo de la provincia de Jaén — ubicación de la bodega y contactojaenparaisointerior.es · Revisado el 22 de octubre de 2026

Las variedades de uva y los detalles de bodega pueden referirse a vinos concretos. Las notas de suelo se atribuyen a la finca o a la fuente cuando están disponibles. La inclusión no implica una colaboración comercial ni una inspección del servicio de visitas.